Rinderbraten von der Altenberger Weidekuh
Unser Rinderbraten steht für herzhaften Genuss und beste Fleischqualität. Das Fleisch stammt von der Altenberger Weidekuh und überzeugt durch seine feine Marmorierung, die beim langsamen Garen für besondere Saftigkeit und intensiven Geschmack sorgt.
Durch die artgerechte Weidehaltung entwickelt sich ein kräftiges, natürliches Aroma – ideal für klassische Schmorgerichte.
Produktdetails
-
Zuschnitt: Rinderbraten (verschiedene Bratenstücke)
-
Herkunft: Altenberger Weidehaltung
-
Beschaffenheit: saftig & aromatisch
-
Geschmack: kräftig, vollmundig
-
Verwendung: perfekt zum Schmoren oder Braten
Zubereitungsempfehlung
Den Braten rundum scharf anbraten und anschließend bei niedriger Temperatur langsam schmoren lassen. So wird das Fleisch besonders zart und entwickelt sein volles Aroma.
Tipp
Mit Wurzelgemüse, Rotwein und etwas Zeit entsteht ein klassischer Sonntagsbraten mit intensivem Geschmack.
