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Willkommen bei der Altenberger Weidekuh
Bestellen Sie jetzt Ihr individuelles Schlachtpaket von der „Altenberger-Weidekuh“ und genießen Sie den exzellenten Geschmack einer Blonde d´Aquitaine Kuh welche ganzjährig auf unseren grünen Weiden grast. Unsere Kälber kommen ebenfalls hier zur Welt, was schon von vielen aufmerksamen Spaziergängern beobachtet werden konnte.
Da wir schon des öfteren gefragt wurden, ob man das Fleisch dieser besonderen Rinderrasse kaufen kann, haben wir uns dazu entschlossen, dieses nun in einem Onlineshop zu ermöglichen.
Das Konzept
Erst wenn die ganze Kuh im Voraus verkauft ist wird sie geschlachtet. Durch das Verfahren der Weideschlachtung ist sichergestellt, dass die Kühe keinen unnötigen Stress oder Angst ausgesetzt sind. Somit ist die Fleischqualität außergewöhnlich gut. Zerlegt wird die Kuh dann in einer Metzgerei unseres Vertrauens. Das Fleisch hängt ca. 2-4 Wochen zum reifen ab, wird portioniert, vakuumiert und etikettiert.
Beliebte Produkte
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3,40 € – 6,80 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
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