Tomahawk-Steak von der Altenberger Weidekuh
Das Tomahawk-Steak ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Mit seinem charakteristischen langen Knochen und der kräftigen Marmorierung steht es für intensiven Geschmack und besonderen Genuss.
Das Fleisch stammt von der Altenberger Weidekuh und überzeugt durch seine hohe Qualität, Zartheit und Saftigkeit – perfekt für Grill oder Pfanne.
Produktdetails
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Zuschnitt: Tomahawk-Steak (Ribeye mit langem Knochen)
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Herkunft: Altenberger Weidehaltung
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Beschaffenheit: saftig, zart & gut marmoriert
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Geschmack: intensiv, aromatisch
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Verwendung: ideal zum Grillen oder Kurzbraten
Zubereitungsempfehlung
Das Steak bei hoher Hitze scharf angrillen oder anbraten und anschließend bei indirekter Hitze oder im Ofen auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen.
Tipp
Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und nur mit Salz und Pfeffer würzen – so kommt der volle Fleischgeschmack perfekt zur Geltung.
